食品安全綜合檢測儀簡介

PJ-ND6型農殘儀是目前國內外測試項目全、功能多、精度高、技術*食品安全綜合測定儀。

采用液晶中文大屏幕背光顯示，中文菜單提示操作，指導操作流程。 ★ 測試過程中具有回看功能，因此使產品更加具有方便性和合理性。 ★ 噴塑鋼板外殼，堅固、美觀、耐用 。食品安全綜合檢測儀【可檢測食品等中的農藥殘留、重金屬（鉛鎘鉻汞砷等）、硝酸鹽亞硝酸鹽、吊白塊等】。

儀器特點：

測試項目全的農殘儀：可測水果蔬菜中農藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬(鉻、鎘、汞、砷、鉛)及甲醛、亞硫酸鹽、吊白塊等。

速度快：儀器內置恒溫水浴槽及成品藥劑，省去繁重培養儀器，提高測試速度。

打印數據：內置高檔熱敏打印機，可自動打印出檢測結果，方便快捷，一目了然。

性能可靠：工作穩定性均優于國家標準5-6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標。

配套齊全：集藥,器,儀于一體,相當于一個小型實驗室,攜帶方便。

全自動化：顯示吸光度和抑制，適用不同標準，參數可調，滿足科研需要。

軟件功能強：可存儲、打印、且與電腦通訊，實現數據的統計、整理、分類及數據網上傳輸。

技術指標：

波長范圍：410nm,505nm

抑制率測量范圍： 0-100%

透射比準確度：≤±0.4%

透射比重復性：≤0.3%

抑制率示值誤差： ±10%

抑制率重復性：≤5%

通道：六個

穩定性：預熱20分鐘，數字顯示值漂移在5分鐘內不超過0.007A

功耗：5W

培養加熱功率：≤100W

工作環境：室溫20攝氏度左右，濕度不大于85%

適用范圍：

本儀器可快速測定蔬菜、水果上（除胡蘿卜、韭菜、茄子、茭白）有機磷和氨基甲酸酯類農藥的殘留量；蔬菜、水果、食品、土壤、有機肥中的重金屬含量；蔬菜、水果等中的硝酸鹽亞硝酸鹽含量。

農殘速測原理：

GBT5009.199-2003，NY/T448-2001

根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙酰膽堿酶的活性，造成神經傳導介質乙酰膽堿的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對農藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。

重金屬檢測原理（同重金屬儀）：

鉛（GB/T5009.12-2003）

鎘（GB/T5009.15-2003）

鉻（GB/T5009.123-2003,GB7467-1987）

汞（GB/T5009.17-2003）

砷（GB/T5009.11-2003）

樣品經消化后，所有形態的重金屬（鉛、鉻、鎘、汞、砷等）都轉化為離子形態，加入相應試劑后，形成顯色溶液，在一定范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，測定結果與國家標準（GB18406.1-2001 農產品安全質量無公害蔬菜安全要求）允許的*比較，來判斷重金屬含量是否超標。

硝酸鹽亞硝酸鹽檢測原理：

硝酸根經還原成亞硝酸根后（亞硝酸鹽測試不需要還原），與對氨基苯磺酸（或磺胺），a－萘胺（或N-1-萘基乙二胺二鹽酸）結合，生成玫瑰紅色的偶氮染料，其顏色深淺與硝態氮含量在一定范圍內成正比關系。

儀器質保三年，*維護，免郵寄費。

隨機標配農殘試劑或一種重金屬試劑一套。

農殘試劑：300元/套（可檢測300個樣品）

硝酸鹽、亞硝酸鹽試劑：500元/套（可檢測100個樣品）

重金屬檢測用藥劑價格明細表（100個樣/套）